盛岡 美容室 「摂りたい油と摂ってはいけない油。」

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皆さま、こんにちわ。


いまだ、夏の暑さが恋しいですが。

めっきりと秋になりましたね。

長袖の毎日です。

油断すると風邪を引く季節です。
皆さま、気を付けて！

風とａｏの美容室の中舘です。




前回、頭皮の油についてのブログでしたので、今回はその続きで少々。


「摂りたい油と摂ってはいけない油」


油と聞くとどんなイメージでしょうか？



「体に悪い」



「太る」



「胸焼けする」



などなど。




もちろん脂肪の摂りすぎには注意が必要です。




油は消化に時間がかかるので、酵素を使うので、消化不足の分が腸内環境を悪化させます。
その結果、体調不良や免疫力の低下に繋がると言われております。




(「太る」に関しては直接油で太るのではなく、消化、分解、吸収に問題が生じ、その結果、糖質の消化不良などが原因で太ると最近の記事で読んだことがあるので、また何かはっきりしたらお伝えしようと思います。)




ただし、細胞膜の70%、脳の60%は脂肪で出来ておりますので、脂肪が無いと細胞は存在しませんし、脳も機能しません。




その他にも体温維持やホルモンの原料だったり、ビタミンの体内の吸収などを助けております。



なので、ただ単に「油をカットしよう！」と言って簡単にするものではなく、油の質が健康に大きく影響することを、ここで改めて覚えておきましょう。




(私も専門家ではないので、間違いがありましたら、教えていただけると勉強になります。)




「摂ってはいけない油」

・トランス型脂肪酸

これは良く耳にするのではないでしょうか？

マーガリンやショートニングの原料となっております。

これは人工的な食品で体内で代謝されません。

細胞の働きを狂わせ、ビタミンなどの栄養素を食い散らすと言われております。

海外では使用が禁止されている国も多くありますよね。



・酸化した油

これは長時間空気と接触したり、高温で加熱されたりすると酸化が進んだ油のことです。

動脈硬化の原因となったり、活性酸素を作り出したりします。

作り置きの揚げ物やポテトチップスなどのスナック菓子がこれにあたります。


・ルノール酸油

これは植物性の油に含まれております。

以前は植物性と聞くと、何だか良いような気がしておりましたが、実際は植物性の油に含まれているリノール酸の過剰摂取が最近では問題となっております。

アレルギーやがん、心臓系の病気や免疫低下など影響は様々です。

マーガリンやマヨネーズ、スナック菓子に含まれておりますが、最近は品種改良などで大豆や小麦、お米などの穀物にも含まれておりますので、知らず知らずのうちに摂ってしまっているのが現状です。




これらはどれも過剰に摂取することに注意が必要ですが、私としては、たまには揚げ物もポテトチップスも、当然ラーメンだって食べたいです。
そればかり食べる生活習慣には非常に気をつけたいところですよね。

さて、「摂りたい油」も知りたいですよね。


・α-リノレン酸油

これは亜麻仁油やエゴマ油、アーモンドやクルミやピスタチオなどのナッツ類に含まれております。

よく健康番組などでやるとスーパーの棚から無くなりますよね。。。



・ＥＰＡ、ＤＨＡ

天然の青魚に含まれております。

青魚苦手な方も多いかもしれませんが、サバの缶詰など美味しく食べれるものを探しても良いかもしれません。



・オレイン酸油

これはアーモンドやクルミ、ピスタチオなどのナッツ類に含まれております。

質の良いナッツ類はやはり貴重な栄養源となります。

先ほどのα-リノレン酸と少しかぶりますね。



以上のように、一口に「油」と言っても、沢山の種類と効果が違いますので、少し気を付けて過ごしてみるのも良いかと思います。



私個人は、病気になってしまったら、もっと時間もお金も体力も使ってしまうので、なるべくですが食べるものには気を付けています。


ただ、過剰に反応したり、人に押し付けたりはしませんし、居酒屋に行けばみんなと同じものを気にせず美味しくいただいております。



自分に合ったバランスで、少しでも長く無理なくより良い生活習慣を身につけれると良いですね♪





ではでは、秋に入ってまいりました。


季節の変わり目ですので体調には気をつけましょうね～！






9月の休み


4日、11日、18日、25日



個人定休日


中舘  忠敏
14日(木)～16日(土)盛岡八幡宮例大祭(山車)に出るので・・・

(八幡宮の屋台の様子)

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